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成都市食品药品监督管理局关于不合格食品核查处置情况的公告(省抽2018年第2期) 来源: 发布日期:2018-05-18 关键词: 点击次数:

 

四川省食品药品监督管理局发布《食品安全监督抽检信息公告》(2018年第7号),涉及我市7家生产经营单位食品抽检不合格。现将该不合格食品核查处置情况公告如下。

一、成都佳佳旺饮料厂生产泰式生榨椰汁

(一)不合格食品基本情况

产品名称:泰式生榨椰汁(抽样单编号:SC511701571057,生产日期:2017-09-08);不合格项目:蛋白质项目不符合QB/T 4222-2011《复合蛋白饮料》要求,检验结论为不合格;涉及的生产企业:成都佳佳旺饮料厂。

二)对企业违法违规行为依法处罚情况

接到四川省食品药品检验检测院检验报告(编号:SPE2017A07982)后,成都市郫都区市场和质量监督管理局于2017年12月5日开展核查处置,责令企业暂停生产、销售不合格食品,督促企业对不合格食品采取下架、封存及召回等产品控制措施。经查,当事人共生产该批次泰式生榨椰汁7000瓶,共计1680kg,货值4550元;已销售7000瓶 ,共计1680kg;库存(未销售)0瓶,共计0kg;下架封存0瓶,共计0kg;召回0瓶,共计0kg。当事人成都佳佳旺饮料厂涉嫌生产、销售不符合法律、法规或者食品安全标准的食品的行为,涉嫌违反了《中华人民共和国产品质量法》第二十六条第二款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国产品质量法》第四十九条的规定,决定对当事人行政处罚如下:

1. 没收违法所得人民币350元(大写:叁佰伍拾元整);

2. 罚款人民币5000元(大写:伍仟元整)。

(三)原因排查及企业整改情况

涉案泰式生榨椰汁由当事人生产,其中该批次产品蛋白质项目不合格是由于:1、配料员在配料过程中疏忽,在生产时加入的花生酱太少,从而直接导致蛋白含量不达标。2、检验员抽样检查频率低。成都市郫都区市场和质量监督管理局责令当事人增强对配料员的监督管理,每组配料增加1名配料员,相互监督,从源头保证产品质量。加强对检验人员的监督管理,新增2名检验人员,增加对每个批次产品的检验数量及次数,力求做到不合格产品不出厂。

二、郫都区宏腾酒业经营部销售泰式生榨椰汁

(一)不合格食品基本情况

产品名称:泰式生榨椰汁(抽样单编号:SC511701571057,生产日期:2017-09-08);不合格项目:蛋白质项目不符合QB/T 4222-2011《复合蛋白饮料》要求,检验结论为不合格;涉及的经营企业:郫都区宏腾酒业经营部。

(二)对企业违法违规行为依法处罚情况

接到四川省食品药品检验检测院检验报告(编号:SPE2017A07982)后,成都市郫都区市场和质量监督管理局于2017年12月6日开展核查处置,责令当事人暂停购进、销售不合格食品,督促当事人对不合格食品采取下架、封存及召回等产品控制措施。经查,当事人共购进该批次泰式生榨椰汁24瓶,共计5.76公斤,货值35.04元;已销售24瓶 ,共计5.76公斤;库存(未销售)0瓶,共计0公斤;下架封存0瓶,共计0公斤;召回0,共计0公斤。当事人郫都区宏腾酒业经营部涉嫌销售不符合法律、法规或者食品安全标准的食品的行为,涉嫌违反了《成都市产品质量监督条例》第九条的规定,依据《成都市产品质量监督条例》第二十七条的规定,决定对当事人行政处罚如下:

1. 罚款90元(大写:玖拾元整);

2. 没收违法所得10元(大写:拾元整)。

(三)原因排查及企业整改情况

涉案泰式生榨椰汁由当事人购进,其中该批次产品蛋白质项目不合格是由于生产厂家生产工艺问题所致。成都市郫都区市场和质量监督管理局责令当事人在接到通知与检验报告后立即联系生产厂家进行配合处理该产品,对该产品还存在的库存进行退货、下架处理。要求生产厂家及经销商提供生产许可证以及检验报告,必须提供出厂合格检验报告后方可进行再次销售。当事人于本次事件中进行深刻反思,并对该厂家以及经销商销售产品进行认真核对,以杜绝此类事件的再次发生。

三、新都区贺氏炒货食品加工厂生产瓜子(烘炒类)(奶油味)

(一)不合格食品基本情况

产品名称:瓜子(烘炒类)(奶油味)(抽样单编号:SC511701572013,生产日期:2017-10-14),不合格项目:糖精钠(以糖精计)项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格;涉及的生产企业:新都区贺氏炒货食品加工厂。

(二)对企业违法违规行为依法处罚情况

接到四川省食品药品检验检测院检验报告(编号: SPE2017A08114)后,成都市新都区市场和质量监督管理局于2017年12月7日开展核查处置,责令企业暂停生产、销售不合格食品,督促企业对不合格食品采取下架、封存及召回等产品控制措施。经查,当事人共生产该批次瓜子(烘炒类)(奶油味)3袋,共计75公斤,货值690元;已销售75公斤;库存(未销售)0公斤;下架封存0公斤;召回30公斤。当事人新都区贺氏炒货食品加工厂涉嫌生产、销售不符合法律、法规或者食品安全标准的食品的行为,涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(四)项的规定,依据根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第三项的规定,决定对当事人行政处罚如下:

1. 没收违法所得18元(大写:壹拾捌元整);

2. 罚款人民币53500元(大写:伍万叁仟伍佰元整)。

(三)原因排查及企业整改情况

涉案瓜子(烘炒类)(奶油味)由当事人生产,其中该批次产品糖精钠(以糖精计)项目不合格是由于生产炒瓜子(奶香味)的过程中,未及时更换上一次煮奶油瓜子的水,导致在放糖精的时候未计算上一次残留在锅中的糖精钠重量,最终导致2017年10月14日生产的奶油瓜子糖精钠超标。成都市新都区市场和质量监督管理责令当事人:1、组织全体员工进行食品质量安全教育及学习《食品安全法》等法律法规。2、严格控制生产过程中糖精钠的添加,做好在每一次生产前换干净的水,让锅内不含上一次生产的残留糖精钠。3、完善食品质量安全内部控制制度,规定食品质量安全检验员,定时定量对产品进行质量安全检测。

四、郫县宏业酒行销售瓜子(烘炒类)(奶油味)

(一)不合格食品基本情况

产品名称:瓜子(烘炒类)(奶油味)(抽样单编号:SC511701572013,生产日期:2017-10-14),不合格项目:糖精钠(以糖精计)项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格;涉及的经营企业:郫县宏业酒行。

(二)对企业违法违规行为依法处罚情况

接到四川省食品药品检验检测院检验报告(编号: SPE2017A08114)后,成都市郫都区市场和质量监督管理局于2017年12月6日开展核查处置,责令企业暂停销售不合格食品,督促企业对不合格食品采取下架、封存及召回等产品控制措施。经查,当事人共购进该批次瓜子(烘炒类)(奶油味)25公斤,货值300元;已销售25公斤;库存(未销售)0袋,共计0公斤;下架封存0袋,共计0公斤;召回0袋,共计0公斤。当事人郫县宏业酒行涉嫌销售不符合法律、法规或者食品安全标准的食品的行为,涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(四)项的规定,应依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(三)项的规定给予行政处罚,但因当事人郫县宏业酒行在购进该批产品时已履行了《中华人民共和国食品安全法》规定的进货查验等义务,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定,决定对当事人免于行政处罚。

(三)原因排查及企业整改情况

涉案瓜子(烘炒类)(奶油味)由当事人生产,其中该批次产品糖精钠(以糖精计)项目不合格是由于其生产过程控制不严格。成都市郫都区市场和质量监督管理局责令当事人在接到通知与检验报告后立即联系生产厂家进行配合处理该产品,对该产品还存在的库存进行退货、下架处理。要求生产厂家及经销商提供生产许可证以及检验报告,必须提供出厂合格检验报告后方可进行再次销售。当事人于本次事件中进行深刻反思,并对该厂家以及经销商销售产品进行认真核对,以杜绝此类事件的再次发生。

五、双流区富源食品商贸部销售巴旦木

(一)不合格食品基本情况

产品名称:巴旦木(抽样单编号:SC511701571063,生产日期:2017-11-02 );不合格项目:霉菌项目不符合GB 19300-2014《食品安全国家标准坚果与籽类食品》要求,检验结论为不合格;涉及的经营企业:双流区富源食品商贸部。

(二)对企业违法违规行为依法处罚情况

接到四川省食品药品检验检测院检验报告(编号:SPE2017A07988)后,成都市双流区市场和质量监督管理局于2017年12月5日开展核查处置,责令企业暂停销售不合格食品,督促企业对不合格食品采取下架、封存及召回等产品控制措施。经查,当事人共购进该批次巴旦木45袋,共计4.95公斤,货值405元;已销售45袋,共计4.95公斤;库存(未销售)0袋,0公斤;下架封存0袋,0公斤;召回0袋,0公斤。当事人双流区富源食品商贸部涉嫌销售不符合法律、法规或者食品安全标准的食品的行为,涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第(十三)项的规定,但鉴于当事人经营以来一直诚信经营,初次违法,无违法故意,依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条第一款第(四)项和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款规定,决定对当事人行政处罚如下:

  1. 没收违法所得139.5元(壹佰叁拾玖元零伍角);

  2. 罚款15000元(壹万伍仟元整)。

(三)原因排查及企业整改情况

涉案巴旦木由当事人购进,其中该批次产品,霉菌项目不合格是由于生产厂家在生产环节和储存不善所致。成都市双流区市场和质量监督管理局责令当事人在以后的工作中严格按照《中华人民共和国食品安全法》相关要求,做好食品经营工作。严格落实进货查验制度,做好每个产品的进货、销售、库存记录,收集产品检验合格报告,厂家和经销商资质证书复印件、进货凭证,同时做好食品的储存工作等。组织工作人员定期学习国家相关法律,做到诚信、依法经营,确保食品安全。

六、成都市徐隆贸易有限公司生产开心果(烘炒类炒货)

(一)不合格食品基本情况

产品名称:开心果(烘炒类炒货)(抽样单编号:SC511701571010,生产日期:2017-11-05),不合格项目:霉菌项目不符合GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求,检验结论为不合格;涉及的生产企业:成都市徐隆贸易有限公司。

(二)对企业违法违规行为依法处罚情况

接到四川省食品药品检验检测院检验报告(编号: SPE2017A08011)后,成都市武侯区市场和质量监督管理局于2017年11月29日开展核查处置,责令企业暂停生产、销售不合格食品,督促企业对不合格食品采取下架、封存及召回等产品控制措施。经查,当事人共生产该批次开心果(烘炒类炒货)20件,600袋,共计48公斤,货值4500元;已销售600袋,共计48公斤;库存(未销售)0袋,共计0公斤;下架封存0袋,共计0公斤;召回0袋,共计0公斤。当事人成都市徐隆贸易有限公司涉嫌生产、销售不符合法律、法规或者食品安全标准的食品的行为,涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款的规定,决定对当事人行政处罚如下:

1. 没收违法所得2750元(大写:贰仟柒佰伍拾元整);

2. 罚款人民币50000元(大写:伍万元整)。

(三)原因排查及企业整改情况

涉案开心果(烘炒类炒货)由当事人生产,其中该批次产品霉菌项目不合格是由于供应商生产运输过程温湿度过高,导致部分食品变质过程加速,同时当事人对用于分装生产的食品进货查验工作不够严谨,最终导致2017年11月5日生产的开心果(烘炒类炒货)霉菌超标。成都市武侯区市场和质量监督管理责令当事人召回已出厂的不合格食品,以点带面,对当事人所有用于分装生产的食品进行了详细的摸排,全面落实进货查验制度,排除食品安全隐患。并在今后的生产经营中,认真组织学习并执行《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,合法经营,避免此类事件的再次发生。

七、双流区徐隆巨兴食品商贸部销售开心果(烘炒类炒货)

(一)不合格食品基本情况

产品名称:开心果(烘炒类炒货)(抽样单编号:SC511701571010,生产日期:2017-11-05),不合格项目:霉菌项目不符合GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求,检验结论为不合格;涉及的经营企业:双流区徐隆巨兴食品商贸部。

(二)对企业违法违规行为依法处罚情况

接到四川省食品药品检验检测院检验报告(编号: SPE2017A08011)后,成都市双流区市场和质量监督管理局于2017年12月12日开展核查处置,责令企业暂停销售不合格食品,督促企业对不合格食品采取下架、封存及召回等产品控制措施。经查,当事人共购进该批次开心果(烘炒类炒货)2件,60袋,共计4.8公斤,货值450元;已销售2件,60袋,共计4.8公斤;库存(未销售)0袋,共计0公斤;下架封存0袋,共计0公斤;召回0袋,共计0公斤。当事人双流区徐隆巨兴食品商贸部涉嫌销售不符合法律、法规或者食品安全标准的食品的行为,涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第(二)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(一)项和《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条第一款第(四)项的规定,决定对当事人行政处罚如下:

1. 没收违法所得30元(大写:叁拾元整);

2. 罚款人民币15000元(大写:壹万伍仟元整)。

(三)原因排查及企业整改情况

涉案开心果(烘炒类炒货)由当事人购进,其中该批次产品霉菌项目不合格是由于当事人未尽到进货查验义务,未收集上述产品的进货票据、供货商资质证书、检验合格等资料。成都市双流区市场和质量监督管理责令当事人在以后的工作中严格按照《中华人民共和国食品安全法》相关要求,做好食品经营工作,严格落实进货查验制度,做好每个产品的进货、销售、库存记录,收集产品检验合格报告、厂家和经销商资质证书复印件、进货凭证等。组织工作人员定期学习国家相关法律,做到诚信、依法经营,确保食品安全。

 

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