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成都市食品药品监督管理局关于不合格食品核查处置情况的公告(国抽2018年第25号) 来源: 发布日期:2019-01-04 关键词: 点击次数:

四川省市场监督管理局发布《食品安全监督抽检信息公告》(2018年第45号),涉及我市3家生产经营单位食品抽检不合格。现将该不合格食品核查处置情况公告如下。

一、郫都区荣胜和川味火锅店销售红苕粉

(一)不合格食品基本情况

产品名称:红苕粉(抽样单编号: GC18510000003935248,生产日期:2018-06-18;规格型号:散装);不合格项目:铝的残留量(干样品,以Al )项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格;涉及的经营企业:郫都区荣胜和川味火锅店

(二)对企业违法违规行为依法处罚情况

接到四川省食品药品检验检测院检验报告(编号:SP2018A11237)后,成都市郫都区食品药品监督管理局(成都市郫都区市场和质量监督管理局)2018720日开展核查处置,责令企业暂停销售不合格食品,督促企业对不合格食品采取下架、封存及召回等产品控制措施。经查,当事人共购进该批次红苕粉3.5公斤,货值35元;已销售3.5公斤;库存(未销售)0公斤;召回0公斤;封存0公斤当事人郫都区荣胜和川味火锅店涉嫌销售不符合法律、法规或者食品安全标准的食品的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款、第五十五条第一款之规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第(四)项、第一百二十六条第一款第(三)项的规定,成都市郫都区食品药品监督管理局决定给予当事人以下行政处罚:

1. 警告;

2. 罚款人民币5000元(大写:伍仟元整)。

(三)原因排查及企业整改情况

涉案红苕粉由当事人购进,该批次产品铝的残留量(干样品,以Al )项目不合格是由于生产环节所致(当事人在购进该批次产品时未完全履行进货查验义务)。成都市郫都区食品药品监督管理局责令当事人暂停销售不合格产品;严格履行进货查验义务,加强索证索票管理;并对不合格批次的食品进行召回。

二、成都市兰鑫食品有限公司生产芝香脆骨

(一)不合格食品基本情况

产品名称:芝香脆骨(抽样单编号: GC18510000003935101,生产日期:2018-06-08;规格型号:1000/袋);不合格项目:脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格;涉及的生产企业:成都市兰鑫食品有限公司

(二)对企业违法违规行为依法处罚情况

接到四川省食品药品检验检测院检验报告(编号:SP2018A11011)后,四川天府新区成都管理委员会城市管理和市场监管局2018720日开展核查处置,责令企业暂停生产、销售不合格食品,督促企业对不合格食品采取下架、封存及召回等产品控制措施。经查,当事人共生产该批次芝香脆100,共计100公斤,货值550元;已销售100,共计100公斤;库存(未销售)0,共计0公斤;召回90,共计90公斤;封存90,共计90公斤当事人成都市兰鑫食品有限公司涉嫌生产、销售不符合法律、法规或者食品安全标准的食品的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第(四)项之规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条及《四川省食品行政处罚裁量权适用规则》第七条第一款和第八条第一款第(六)、(八)项的规定,四川天府新区成都管理委员会城市管理和市场监管局决定给予当事人以下行政处罚:

1. 没收违法所得人民币59.6元(大写:伍拾玖元陆角);

2. 罚款人民币15000元(大写:壹万伍仟元整)。

(三)原因排查及企业整改情况

涉案芝香脆骨由当事人生产,该批次产品脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不合格是由于生产过程中过程控制不严及人为操作不当所致。四川天府新区成都管理委员会城市管理和市场监管局责令当事人暂停生产、销售不合格产品;严格把控成品关;并对不合格批次的食品进行召回。

三、成都市兰鑫食品有限公司生产鸡胗串

(一)不合格食品基本情况

产品名称:鸡胗串(抽样单编号: GC18510000003935102,生产日期:2018-05-30;规格型号:600/袋);不合格项目:脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格;涉及的生产企业:成都市兰鑫食品有限公司

(二)对企业违法违规行为依法处罚情况

接到四川省食品药品检验检测院检验报告(编号:SP2018A11012)后,四川天府新区成都管理委员会城市管理和市场监管局2018720日开展核查处置,责令企业暂停生产、销售不合格食品,督促企业对不合格食品采取下架、封存及召回等产品控制措施。经查,当事人共生产该批次鸡胗串60,共计36公斤,货值365元;已销售60,共计36公斤;库存(未销售)0,共计0公斤;召回48,共计28.8公斤;封存48,共计28.8公斤当事人成都市兰鑫食品有限公司涉嫌生产、销售不符合法律、法规或者食品安全标准的食品的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第(四)项之规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条及《四川省食品行政处罚裁量权适用规则》第七条第一款和第八条第一款第(六)、(八)项的规定,四川天府新区成都管理委员会城市管理和市场监管局决定给予当事人以下行政处罚:

1. 没收违法所得人民币59.6元(大写:伍拾玖元陆角);

2. 罚款人民币15000元(大写:壹万伍仟元整)。

(三)原因排查及企业整改情况

涉案鸡胗串由当事人生产,该批次产品脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不合格是由于生产过程中过程控制不严及人为操作不当所致。四川天府新区成都管理委员会城市管理和市场监管局责令当事人暂停生产、销售不合格产品;严格把控成品关;并对不合格批次的食品进行召回。

四、青白江区全方位食品经营部销售芝香脆骨

(一)不合格食品基本情况

产品名称:芝香脆骨(抽样单编号: GC18510000003935101,生产日期:2018-06-08;规格型号:1000/袋);不合格项目:脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格;涉及的经营企业:青白江区全方位食品经营部

(二)对企业违法违规行为依法处罚情况

接到四川省食品药品检验检测院检验报告(编号:SP2018A11011)后,成都市青白江区食品药品监督管理局(成都市青白江区市场和质量监督管理局)2018720日开展核查处置,责令企业暂停销售不合格食品,督促企业对不合格食品采取下架、封存及召回等产品控制措施。经查,当事人共购进该批次芝香脆100,共计100公斤,货值1350元;已销售10,共计10公斤;库存(未销售)90,共计90公斤;召回90,共计90公斤;封存0,共计0公斤当事人青白江区全方位食品经营部涉嫌销售不符合法律、法规或者食品安全标准的食品的行为,违反了《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第八条(七)项之规定,依据《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第四十一条的规定,成都市青白江区食品药品监督管理局决定给予当事人以下行政处罚:

警告。

(三)原因排查及企业整改情况

涉案芝香脆骨由当事人购进,该批次产品脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不合格是由于生产环节所致。成都市青白江区食品药品监督管理局责令当事人暂停销售不合格产品;认真学习食品相关法律法规;严格履行进货查验义务,加强索证索票管理;并对不合格批次的食品进行召回。

五、青白江区全方位食品经营部销售鸡胗串

(一)不合格食品基本情况

产品名称:鸡胗串(抽样单编号: GC18510000003935102,生产日期:2018-05-30;规格型号:600/袋);不合格项目:脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格;涉及的经营企业:青白江区全方位食品经营部

(二)对企业违法违规行为依法处罚情况

接到四川省食品药品检验检测院检验报告(编号:SP2018A11012)后,成都市青白江区食品药品监督管理局(成都市青白江区市场和质量监督管理局)2018720日开展核查处置,责令企业暂停销售不合格食品,督促企业对不合格食品采取下架、封存及召回等产品控制措施。经查,当事人共购进该批次鸡胗串20,共计12公斤,货值425元;已销售10,共计6公斤;库存(未销售)10,共计6公斤;召回10,共计6公斤;封存0,共计0公斤当事人青白江区全方位食品经营部涉嫌销售不符合法律、法规或者食品安全标准的食品的行为,违反了《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第八条(七)项之规定,依据《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第四十一条的规定,成都市青白江区食品药品监督管理局决定给予当事人以下行政处罚:

警告。

(三)原因排查及企业整改情况

涉案鸡胗串由当事人购进,该批次产品脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不合格是由于生产环节所致。成都市青白江区食品药品监督管理局责令当事人暂停销售不合格产品;认真学习食品相关法律法规;严格履行进货查验义务,加强索证索票管理;并对不合格批次的食品进行召回。

属地食药监局持续加大涉案食品生产经营者自我食品风险隐患防控的监督检查。

 

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