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成都市食品药品监督管理局关于不合格食品核查处置情况的公告(国抽2018年第23号) 来源: 发布日期:2018-11-23 关键词: 点击次数:

四川省市场监督管理局发布《食品安全监督抽检信息公告》(2018年第37号),涉及我市5生产经营单位食品抽检不合格。现将该不合格食品核查处置情况公告如下。

一、四川省吴府记食品有限公司生产吴府记鱼皮花生

(一)不合格食品基本情况

产品名称:吴府记鱼皮花生(抽样单编号:GC18510000683330088,生产日期:2018-01-13;规格型号:/);不合格项目:过氧化值(以脂肪计)项目不符合GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求;涉及的生产企业:四川省吴府记食品有限公司

(二)对企业违法违规行为依法处罚情况

接到乐山市食品药品检验检测中心检验报告(编号:2018G0091)后,成都市双流区食品药品监督管理局(成都市双流区市场和质量监督管理)2018531日开展核查处置,责令企业暂停生产、销售不合格食品,督促企业对不合格食品采取下架、封存及召回等产品控制措施。经查,当事人共生产该批次吴府记鱼皮花生300公斤,货值5810;已销售300公斤;库存(未销售)0公斤;召回0公斤;封存0公斤当事人四川省吴府记食品有限公司生产、销售不符合法律、法规或者食品安全标准的食品的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十条之规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第四项的规定,成都市双流区食品药品监督管理局决定给予当事人以下行政处罚:

1. 没收违法所得人民币1910元(大写:壹仟玖佰壹拾元整);

2. 罚款人民币6000元(大写:陆仟元整)。

(三)原因排查及企业整改情况

涉案吴府记鱼皮花生由当事人生产,造成过氧化值(以脂肪计)项目不合格的原因是原料问题(经溯源,原料生产企业为河北省武强县利民食品有限公司)成都市双流区食品药品监督管理局责令当事人暂停生产、销售不合格产品;加大对原料的检验力度;加强对生产过程巡查检查;加强员工的责任意识;将不合格信息通报给原料生产商(河北省武强县利民食品有限公司);并对不合格批次的食品进行召回。

成都市双流区食品药品监督管理局已将此情况移送河北省武强县食品和市场监督管理局。

二、四川畅享食品有限公司生产餐饮品质鸡精调味料

(一)不合格食品基本情况

产品名称:餐饮品质鸡精调味料(抽样单编号:GC18510000003932316,生产日期:2018-04-08;规格型号:1千克/袋);不合格项目:菌落总数项目不符合SB/T 10371-2003《鸡精调味料》要求;涉及的生产企业:四川畅享食品有限公司

(二)对企业违法违规行为依法处罚情况

接到四川省食品药品检验检测院检验报告(编号:SP2018A03769)后,成都市双流区食品药品监督管理局(成都市双流区市场和质量监督管理)201854日开展核查处置,责令企业暂停生产、销售不合格食品,督促企业对不合格食品采取下架、封存及召回等产品控制措施。经查,当事人共生产该批次餐饮品质鸡精调味料100,共计100公斤,货值2000;已销售99公斤(其中9公斤用于抽样,90公斤销售给经销商);库存(未销售)0公斤(剩余的1公斤用于化验室留样);召回0公斤;封存0公斤当事人四川畅享食品有限公司生产、销售不符合法律、法规或者食品安全标准的食品的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条十三款之规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条、《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条的规定,成都市双流区食品药品监督管理局决定给予当事人以下行政处罚:

1. 没收违法所得人民币297元(大写:贰佰玖拾柒元整);

2. 罚款人民币50000元(大写:伍万元整)。

(三)原因排查及企业整改情况

涉案餐饮品质鸡精调味料由当事人生产,造成菌落总数项目不合格的原因是过程控制不严(在该批次产品生产工程中,包装内袋灭菌不彻底,没有达到规定的灭菌时间就进行包装生产)成都市双流区食品药品监督管理局责令当事人暂停生产、销售不合格产品;加强对现场操作人员的培训;严格把控生产过程,落实食品安全生产检查制度;并对不合格批次的食品进行召回。

三、四川永辉超市有限公司成都新都区海伦国际分公司销售吴府记鱼皮花生

(一)不合格食品基本情况

产品名称:吴府记鱼皮花生(抽样单编号:GC18510000683330088,生产/加工/购进日期/食品批号:2018-01-13;规格型号:/);不合格项目:过氧化值(以脂肪计)项目不符合GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求;涉及的经营企业:四川永辉超市有限公司成都新都区海伦国际分公司

(二)对企业违法违规行为依法处罚情况

接到乐山市食品药品检验检测中心检验报告(编号:2018G0091)后,成都市新都区食品药品监督管理局(成都市新都区市场和质量监督管理)201864日开展核查处置,责令企业暂停销售不合格食品,督促企业对不合格食品采取下架、封存及召回等产品控制措施。经查,当事人共购进该批次吴府记鱼皮花生6公斤,货值228;已销售6公斤;库存(未销售)0公斤;召回0公斤;封存0公斤当事人四川永辉超市有限公司成都新都区海伦国际分公司涉嫌销售不符合法律、法规或者食品安全标准的食品的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第()项之规定,因当事人履行了进货查验义务,进货来源清楚,购进时并不清楚该批次产品不合格,根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定,成都市新都区食品药品监督管理局决定给予当事人以下行政处罚:

免于处罚。

(三)原因排查及企业整改情况

涉案吴府记鱼皮花生由当事人购进并销售过氧化值(以脂肪计)项目系生产环节造成成都市新都区食品药品监督管理局责令当事人暂停销售不合格产品;加强员工的教育培训,组织全体人员学习《食品安全法》等法律法规,提高全体人员食品安全意识;加强进货索票索证工作,严把进货关;提高员工责任意识;并对不合格批次的食品进行召回。

四、饮者酒销售纯粮白酒(清香型)

(一)不合格食品基本情况

产品名称:纯粮白酒(清香型)(抽样单编号:GC18510000004031152,生产/加工/购进日期/食品批号:2018-01-24;规格型号:散装 60%vol);不合格项目:甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求;涉及的经营企业:饮者酒

(二)对企业违法违规行为依法处罚情况

接到成都市食品药品检验研究院检验报告(编号:SGC1800799)后,成都市邛崃市食品药品监督管理局(成都市邛崃市市场和质量监督管理)2018529日开展核查处置,责令企业暂停销售不合格食品,督促企业对不合格食品采取下架、封存及召回等产品控制措施。经查,当事人共购进该批次纯粮白酒(清香型)30公斤,货值360元;已销售20公斤;库存(未销售)10公斤;召回0公斤;封存10公斤当事人饮者酒涉嫌销售不符合法律、法规或者食品安全标准的食品的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第(四)项、《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第八条第一款第(七)项和第十一条之规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第三十六条和第一百二十七条、《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》四十一条和第三十九条第一款第(一)项的规定,成都市邛崃市食品药品监督管理局决定给予当事人以下行政处罚:

1. 警告;

2. 没收纯粮白酒(清香型)(生产/加工/购进日期/食品批号:2018-01-24;规格型号:散装 60%vol10公斤

3. 罚款人民币500元(大写:伍佰元整)。

(三)原因排查及企业整改情况

涉案纯粮白酒(清香型)由当事人购进并销售当事人在购进时没有索票索证。成都市邛崃市食品药品监督管理局责令当事人暂停销售不合格产品;加强管理,严格执行进货查验制度,索票索证;并对不合格批次的食品进行召回。

五、四川省崇州市乐府酒厂生产散装白酒(浓香型白酒)

(一)不合格食品基本情况

产品名称:散装白酒(浓香型白酒)(抽样单编号:GC18510000004031217,生产日期:2017-01-14;规格型号:散装 酒精度:62%vol);不合格项目:甲醇项目不符合GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》要求;涉及的生产企业:四川省崇州市乐府酒厂

(二)对企业违法违规行为依法处罚情况

接到成都市食品药品检验研究院检验报告(编号:SGC1800822)后,成都市崇州市食品药品监督管理局(成都市崇州市市场和质量监督管理)2018518日开展核查处置,责令企业暂停生产、销售不合格食品,督促企业对不合格食品采取下架、封存及召回等产品控制措施。经查,当事人共生产该批次散装白酒(浓香型白酒)900公斤,货值7791.81;已销售2公斤;库存(未销售)898公斤;召回0公斤;封存898公斤当事人四川省崇州市乐府酒厂涉嫌生产、销售不符合法律、法规或者食品安全标准的食品的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十六条第二项之规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第十三项的规定,成都市崇州市食品药品监督管理局决定给予当事人以下行政处罚:

警告。

(三)原因排查及企业整改情况

涉案散装白酒(浓香型白酒)由当事人生产甲醇项目不合格的原因是过程控制不严(库管人员未严格执行库房管理制度,入库时未认真核实该批次产品是否为成品酒)造成的成都市崇州市食品药品监督管理局责令当事人暂停生产、销售不合格产品;认真对库存产品进行清理,严格按照库房管理制度要求对成品、半成品分库房管理,标明每个产品信息;加强员工管理、培训;并对不合格批次的食品进行召回。

属地食药监局持续加大涉案食品生产经营者自我食品风险隐患防控的监督检查。

 


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