我市将建立生猪产品质量安全可追溯体系

根据市领导和市食品安全委员会的要求，市食品安全委员会办公室将会同市商务局、工商局和市信息办等单位，牵头组织建立生猪产品质量安全可追溯体系。该体系将以生猪产品质量安全可追溯监管信息系统为平台，将生猪屠宰和流通环节与现代RFID信息技术紧密结合，实现对生猪产品从养殖、屠宰到加工、批发、零售全过程的质量可追溯。体系建成后，消费者在农贸市场、超市购买猪肉时，可以在信息系统上查询猪肉的全程质量安全信息，做到明白消费、放心消费。目前，市商务局已先期在部分定点屠宰厂和农贸市场、猪肉经营点开展试点，市食安办正密切协调相关单位，做好信息系统的芯片、读卡器、电子秤等硬件设施招标采购准备工作。